How to Prepare Homemade Erwtensoep

Erwtensoep. Erwtensoep: oer-Hollandse soep van erwten, met prei, knolselderij, schouderkarbonade en rookworst. Binnen één uur staat deze klassieker op tafel. Thick and hearty Erwtensoep is a savoury delight.

It is made with dried split. Makkelijk basisrecept voor Hollandse erwtensoep (ofwel snert) met rookworst, prei en schouderkarbonades, klaar in ca. Maar hoe maak je deze oer-Hollandse soep nou zelf?

Hello everybody, it's me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, erwtensoep. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

Erwtensoep: oer-Hollandse soep van erwten, met prei, knolselderij, schouderkarbonade en rookworst. Binnen één uur staat deze klassieker op tafel. Thick and hearty Erwtensoep is a savoury delight.

Erwtensoep is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. Erwtensoep is something which I have loved my entire life. They're nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have erwtensoep using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Erwtensoep:

1. {Make ready 600 gram of kacang polong kering.
2. {Make ready 3 of buah bawang bombai.
3. {Get 3 of batang seledri besar.
4. {Prepare 1/2 of batang daun bawang besar.
5. {Take 2 of buah wortel.
6. {Make ready 2 of lembar bay leaf.
7. {Take 1/2 of sendok teh merica bubuk.
8. {Prepare 1 of sendok teh garam.
9. {Prepare 1/4 kg of daging, untuk bagian daging dan jenis nya sesuai selera.
10. {Get 2 liter of air.

Niets is zo lekker als een warme kom Hollandse erwtensoep. Lees dan hier hoe je dit recept eenvoudig bereidt. Check out erwtensoep's art on DeviantArt. Erwtensoep is een soep gemaakt van spliterwten.

Instructions to make Erwtensoep:

1. Siapkan kacang polong, untuk kacang polong pastikan beli yang kering dan sudah terbelah tanpa kulit. Kemudian cuci bersih dan rendam dengan air kira-kira 15 menit. Lalu siapkan panci beri 2 liter air, lalu rebus bersama dengan daging, rebus sampai mendidih..
2. Kemudian siapkan seledri, bawang bombai, wortel dan daun bawang. Lalu potong kotak-kotak semua sayuran ukuran kecil..
3. Kemudian buang air rendaman kacang, angkat daging dari air rebusan dan sisihkan, lalu masukan kacang polong kedalam air rebusan daging, dan masukan juga potongan sayuran nya, lalu tambahkan bay leaf. Masak sampai kacang dan sayuran hancur, gunakan api sedang dan sesekali di aduk-aduk agar cepat hancur dan mengental..
4. Setelah kacang dan sayuran benar-benar hancur merata dan mengental, masukan garam dan merica aduk rata, koreksi rasa, bisa di tambah garam dan merica jika perlu, atau jika suka sosis bisa di tambhakan juga kedalam rebusan sup ini. Setelah di rasa cukup matikan api. Taruh sup dalam piring atau mangkuk,beri isiran daging dan sajikan..

De benaming snert wordt gebruikt voor de in Nederland gebruikelijke variant van deze soep, die doorgaans 's winters gegeten wordt en zo dik is dat deze meer op pap dan op soep lijkt. Soep die is gemaakt van erwten heeft een lange geschiedenis. Soak the whole peas overnight; split peas do not need to be unsoaked. Pour boiling water over the shank, clean, wash and cover it with cold water. Wil je echte, traditionele erwtensoep maken?

So that is going to wrap it up for this special food erwtensoep recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!